FEIRA DO CAFÉ MOVIMENTA UBERLÂNDIA E REFORÇA PESO DA CAFEICULTURA NO TRIÂNGULO MINEIRO

A cidade de Uberlândia recebe, nesta sexta-feira (15) e sábado (16), a feira “Café além da xícara”, evento voltado à valorização da cafeicultura e à promoção da cultura do café no Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba. Realizada no Uberlândia Shopping, a iniciativa conta com apoio da Prefeitura de Uberlândia, por meio da Secretaria Municipal de Agronegócio, e promoção da Emater-MG.

Com o tema “O universo da nossa mineiridade”, a feira reúne produtores rurais, empresários, donos de cafeterias, investidores e consumidores interessados no mercado cafeeiro, considerado um dos pilares do agronegócio mineiro e brasileiro.

Durante os dois dias de programação, os visitantes têm acesso gratuito a degustações, exposição de cafés especiais, demonstrações de métodos de preparo e comercialização de produtos artesanais típicos da região, como quitandas, queijos artesanais, mel, geleias e pão de queijo.

Além da valorização gastronômica e cultural, o evento também busca fortalecer a cadeia produtiva da cafeicultura regional, incentivando conexões comerciais entre produtores, empreendedores e consumidores finais.

Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento, Minas Gerais permanece como o maior produtor de café do Brasil, responsável por aproximadamente metade da produção nacional. O Triângulo Mineiro e o Alto Paranaíba estão entre as regiões que vêm ampliando a presença no mercado de cafés especiais, segmento que cresce no país e no exterior devido à valorização da qualidade, origem e métodos artesanais de produção.

A cafeicultura também possui impacto direto na geração de empregos e renda em municípios do interior mineiro. Dados do setor apontam que milhares de produtores e trabalhadores dependem direta ou indiretamente da atividade, que movimenta desde pequenas propriedades familiares até grandes cooperativas e exportadoras.

De acordo com a Prefeitura de Uberlândia, a realização da feira reforça a importância econômica do café para a região e amplia a visibilidade de produtores locais e regionais, especialmente aqueles ligados à produção artesanal e ao mercado de cafés diferenciados.

Nos últimos anos, o consumo de cafés especiais também cresceu significativamente no Brasil. Segundo entidades do setor cafeeiro, o consumidor passou a buscar maior diversidade de sabores, métodos de preparo e experiências ligadas ao produto, o que impulsionou cafeterias especializadas e eventos temáticos em várias regiões do país.

A feira “Café além da xícara” segue até este sábado (16), no Uberlândia Shopping, com entrada gratuita.