QUEIJARIAS DO TRIÂNGULO MINEIRO CONQUISTAM PRÊMIOS INTERNACIONAIS E LEVAM O SABOR DA REGIÃO AO MUNDO

Produtores de Tapira e Sacramento, atendidos pelo programa ATeG do Sistema Faemg Senar, conquistam medalhas na ExpoQueijo Brasil 2026, uma das maiores competições de queijos artesanais do mundo.

Os queijos produzidos no Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba voltaram a ganhar destaque internacional. Produtores assistidos pelo Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), do Sistema Faemg Senar, conquistaram medalhas no Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, reforçando a qualidade da produção artesanal da região.

A competição reuniu cerca de mil queijos de 19 países e contou com a avaliação de mais de 200 jurados nacionais e internacionais, consolidando-se como uma das principais vitrines do setor.

Tapira conquista mais uma medalha internacional

A Queijaria 3 Irmãos, de Tapira, recebeu medalha de bronze na categoria de queijo de casca florida com maturação entre 31 e 60 dias.

Os produtores Reginaldo de Assis Castro e Liliana Patrícia Goulart de Castro destacaram que o acompanhamento técnico do ATeG tem sido fundamental para o aperfeiçoamento da produção. A propriedade já acumula mais de 40 medalhas em concursos nacionais e internacionais, incluindo premiações na França e na própria ExpoQueijo.

Sacramento estreia com quatro medalhas

A cidade de Sacramento também teve grande destaque na competição.

A Queijaria Café com Queijo participou da ExpoQueijo pela primeira vez e conquistou duas medalhas de prata na categoria de casca lisa e/ou lavada sem aquecimento da massa, nas faixas de maturação entre 31 e 60 dias e entre 61 e 90 dias.

Já a Queijaria Sonho de Minas também estreou no concurso e garantiu duas medalhas de bronze nas mesmas categorias. Os produtores afirmam que o processo de qualificação promovido pelo ATeG foi decisivo para alcançar esse resultado, especialmente após a certificação da queijaria obtida no último ano.

Assistência técnica impulsiona qualidade

Segundo o técnico de campo do Sistema Faemg Senar, Vagner de Souza Januário, o trabalho desenvolvido junto aos produtores desde 2024 tem fortalecido a confiança dos empreendedores e elevado o padrão dos produtos.

Ele destaca que participar de concursos vai além da busca por medalhas, servindo como ferramenta para avaliar a qualidade, identificar oportunidades de melhoria e ampliar a competitividade dos produtores.

Minas Gerais reforça liderança no queijo artesanal

Para o gerente regional do Sistema Faemg Senar, Ricardo Tuller, as conquistas demonstram que os queijos produzidos no Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba possuem qualidade equivalente à de produtos reconhecidos mundialmente.

Além das premiações regionais, o Brasil conquistou pelo segundo ano consecutivo o Super Ouro da ExpoQueijo. O título ficou com o Queijo Maranata Ouro, produzido em Virgínia, no Sul de Minas, consolidando o protagonismo mineiro no cenário internacional.

Realizada entre os dias 25 e 28 de junho, em Araxá, a ExpoQueijo reuniu produtores, especialistas, pesquisadores, chefs e visitantes de diversas partes do Brasil e do exterior. O evento também contou com feira de negócios, fóruns técnicos, oficinas, cozinha-show e programação cultural voltada à valorização do queijo artesanal.