A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) pretende atuar como intermediadora do diálogo entre empresários do setor de alimentação e o iFood após o anúncio de mudanças na operação de entregas em Uberaba. A cidade foi escolhida pela plataforma para implementar um novo modelo logístico, que prevê a utilização exclusiva da rede de entregadores do próprio iFood a partir de agosto de 2026.

A mudança gerou manifestações de entidades representativas do setor. O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Uberaba (Sinhores) afirmou que a medida pode afetar principalmente pequenos e médios estabelecimentos que utilizam entregadores próprios. Entre as preocupações levantadas estão possíveis impactos sobre custos operacionais, autonomia dos empresários, empregos e fluxo de caixa.

Em manifestação pública nas redes sociais, o Sinhores também criticou o novo modelo e afirmou que a alteração pode aumentar as taxas de comissionamento para alguns estabelecimentos, além de incentivar uma campanha para conscientizar consumidores sobre a possibilidade de realizar pedidos diretamente junto aos restaurantes.

Já a Abrasel adota uma estratégia voltada ao diálogo institucional. Em mensagem compartilhada entre representantes do setor, a entidade defende a criação de um espaço para que empresários possam ouvir os esclarecimentos da plataforma, apresentar questionamentos e discutir os impactos da mudança antes da implementação definitiva.

A proposta é reunir as principais dúvidas e preocupações dos estabelecimentos, buscando construir uma interlocução entre o setor de alimentação e o iFood sobre a nova política de entregas.

Até o momento, o iFood informou que Uberaba servirá como cidade-modelo para a implantação do novo formato logístico, destacando recursos como roteirização inteligente, rastreamento em tempo real e suporte durante as entregas. A empresa ainda não divulgou novas manifestações sobre os questionamentos apresentados por entidades representativas do setor após o anúncio.